Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

5

Продуктовые карты - возможность для оздоровления страны. К сверхкачественному питанию

Ниже - мой комментарий "Российской газете" по поводу программы продуктовых талонов.
Считаю, что эта программа при правильной организации может запустить проект развития страны № 172
"Сверхкачественное дешёвое питание
" .
В Российской Федерации 146 млн едоков и важнейшей задачей государства является  обеспечить сверхкачественную еду.
Органическую или экологическую или ещё как - но сверхкачественную.

Карты из прикупа 6

В России появятся продуктовые карты и бесплатные обеды

 Фото: Александр Кряжев/ РИА Новости www.ria.ru
Фото: Александр Кряжев/ РИА Новости www.ria.ru
Минпромторг направил в правительство предложения по внедрению в стране Национальной системы адресной продовольственной помощи.
...
Основной текст материала - здесь
....

Комментарий

Юрий Крупнов, председатель Наблюдательного совета Института демографии, миграции и регионального развития:

- Безусловно, программа дополнительного питания для социально приоритетных категорий граждан - шаг вперед по их поддержке. Но в России 145 миллионов едоков, и нам нужно сделать так, чтобы они все максимально качественно питались свежими и полезными продуктами.

Такой фундаментальный, сверхперспективный национальный проект - шикарный подарок не только для стимулирования сельского хозяйства, в целом роста экономики, а прямой заход на решение серьезной проблемы пищевой безопасности с точки зрения повседневного здорового питания людей в масштабах всей страны.

Любой врач вам скажет, что причина 70 процентов всех заболеваний - это вода и еда. Хватит синтетической дешевой импортной колбасы, мяса, фруктов и овощей, выращенных на землях с недопустимым уровнем пестицидов. При наших пространствах и землях все наше население, особенно дети, должны питаться сверхкачественно. Мясо - только парное и диетическое. Поля с минимумом пестицидов. Это колоссальный государственный заказ для сельхозпроизводителей, стимулирование их на выращивание органической и экологической продукции. А одним из мультипликативных эффектов станет здоровье граждан, экономия на медицинских услугах.

Поэтому предлагаю дальше именно в таком глобальном ключе решать задачу, не сужая ее до малоимущих категорий, тем более злоупотреблений при определении тех же критериев категорий, не избежать. В качестве эксперимента для начала можно выделить приоритетные социальные категории людей, как это предлагает минпромторг, тех, кому недостаточно средств для полноценного питания. Инвалиды, многодетные семьи, пенсионеры, беременные женщины, молодые мамы. Но одновременно вопрос о том, что такое полноценное питание, надо распространить на всех 145 миллионов человек, разработать его показатели для здоровья нации. И создать условия и инфраструктуру для продвижения проекта. Недавно я был в кролиководческом хозяйстве, производители жаловались, что с трудом ищут рынки сбыта. Если тех же кроликов считать диетической продукцией, вводить в рацион полноценного питания, к примеру, школьников, пациентов больниц, то будут все условия для госзаказа. А дальше, не пугая регулированием цен, выходить на твердые цены. Для производителей это самое важное, если, к примеру, с 2016 года твердая закупочная цена будет установлена на определенном уровне, они тогда кого угодно, хоть кроликов , хоть страусов вырастят.

За 10 лет в России на 30 процентов выросло потребление низкокачественных продуктов. Программу дополнительного здорового питания, направленную на человека и его семью, я бы сравнил по значимости с программой освоения космоса наших дней...

5

Костромская порода– лучшая для северного Нечерноземья? Или чужих завозить? о молочной индустрии

Костромская порода коров – лучшая для северного Нечерноземья? Или надо чужих завозить?
Почему государство плохо поддерживает своё уникальное генетическое богатство - костромскую породу?
Или время этой породы ушло? Или узок спектр продукции из костромской породы?
Важные вопросы, поскольку без правильно организованного племенного дела не будет никакого эффективного сельского хозяйства в Костромской области (и Нечерноземье в целом, разумеется).
А для Костромской области ведущая задача, очевидно, сделать молочную отрасль регионообразующей, по крайне мере для запада области.
Очевидно, для того, чтобы сохранить, вытянуть и хотя бы восстановить численность до 120 тыс. голов требуется проектирование лидерских задач для породы - что мне подробно и поясняли в Костромской сельскохозяйственной Академии 4 февраля. В частности, уникальное молоко по новым схемам поставлять специально для детей - большого Московского столичного региона и Москвы. Сыромолодчные фермы и хозяйства. Агротуризм и самозанятость - практически не отработанные в технол. плане форматы.
Интересны другие предложения.
О костромской породе подробнее см. ниже
Резолюцию Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 70-летию создания костромской породы крупного рогатого скота и ее совершенствованию, п. Караваево, 28 ноября 2014 г. и статью свежую про историю в РГ.

«Русский Галловей» в Галичском районе

Резолюция
Всероссийской научно-практической конференции, посвященной
70-летию создания костромской породы крупного рогатого скота
и ее совершенствованию

п. Караваево                                                                                                          28 ноября 2014 г.

Поголовье коров костромской породы снизилось с 111,7 тыс. голов в 1990 году до 21, 1 тыс. голов в 2013 году. Хотя костромская порода, занимающая 3-4 место по удою среди разводимых пород в России и имеет лучшие показатели по пожизненному выходу продукции в сравнении с черно-пестрой, голдштинской и ярославской породами, ее численность неуклонно снижается. Это вызвано тем, что за последние 10 лет значительная часть племенной работы с породой была упущена. Ликвидирована областная племенная служба. Отсутствует координация всего комплекса мероприятий, направленных на совершенствование породы и проводимых в племенных хозяйствах. Каждое племенное хозяйство обособленно проводит племенную работу по своему усмотрению. Причиной этому послужили сложная экономическая ситуация в стране, отсутствие координации действий племенных хозяйств, слабая материально техническая база сельхозорганизаций и отсутствие стабильной региональной политики, направленной на сохранение породы.

Исследования российских ученых говорят о том, что костромская порода - одна из лучших отечественных пород молочно-мясного направления. Созданная в тяжелые 30-40 годы прошлого века неимоверным трудом энтузиастов, она имеет уникальный генофонд, характеризующийся большим генетическим потенциалом по обеспечению высоких показателей молочной и мясной продуктивности, а также высокую устойчивость к вирусным заболеваниям, в том числе и лейкозу.

Уникальность породы обеспечивается:

Collapse )


5

Полуфабрикаты смерти от Минздрава

доступный фильм о безобразии со свободным отпуском Минздравом ("Минсмерти") кодеиносодержащих препаратов как полуфабрикатов для страшного наркотика дезоморфина - срок жизни дезоморфинового наркомана не более полутора лет:


Подробнее см. мои публикации, например, Брюн должен быть уволен! новый главный нарколог страны обязан всерьез заняться наркоманией