Category: животные

5

Костромская порода– лучшая для северного Нечерноземья? Или чужих завозить? о молочной индустрии

Костромская порода коров – лучшая для северного Нечерноземья? Или надо чужих завозить?
Почему государство плохо поддерживает своё уникальное генетическое богатство - костромскую породу?
Или время этой породы ушло? Или узок спектр продукции из костромской породы?
Важные вопросы, поскольку без правильно организованного племенного дела не будет никакого эффективного сельского хозяйства в Костромской области (и Нечерноземье в целом, разумеется).
А для Костромской области ведущая задача, очевидно, сделать молочную отрасль регионообразующей, по крайне мере для запада области.
Очевидно, для того, чтобы сохранить, вытянуть и хотя бы восстановить численность до 120 тыс. голов требуется проектирование лидерских задач для породы - что мне подробно и поясняли в Костромской сельскохозяйственной Академии 4 февраля. В частности, уникальное молоко по новым схемам поставлять специально для детей - большого Московского столичного региона и Москвы. Сыромолодчные фермы и хозяйства. Агротуризм и самозанятость - практически не отработанные в технол. плане форматы.
Интересны другие предложения.
О костромской породе подробнее см. ниже
Резолюцию Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 70-летию создания костромской породы крупного рогатого скота и ее совершенствованию, п. Караваево, 28 ноября 2014 г. и статью свежую про историю в РГ.

«Русский Галловей» в Галичском районе

Резолюция
Всероссийской научно-практической конференции, посвященной
70-летию создания костромской породы крупного рогатого скота
и ее совершенствованию

п. Караваево                                                                                                          28 ноября 2014 г.

Поголовье коров костромской породы снизилось с 111,7 тыс. голов в 1990 году до 21, 1 тыс. голов в 2013 году. Хотя костромская порода, занимающая 3-4 место по удою среди разводимых пород в России и имеет лучшие показатели по пожизненному выходу продукции в сравнении с черно-пестрой, голдштинской и ярославской породами, ее численность неуклонно снижается. Это вызвано тем, что за последние 10 лет значительная часть племенной работы с породой была упущена. Ликвидирована областная племенная служба. Отсутствует координация всего комплекса мероприятий, направленных на совершенствование породы и проводимых в племенных хозяйствах. Каждое племенное хозяйство обособленно проводит племенную работу по своему усмотрению. Причиной этому послужили сложная экономическая ситуация в стране, отсутствие координации действий племенных хозяйств, слабая материально техническая база сельхозорганизаций и отсутствие стабильной региональной политики, направленной на сохранение породы.

Исследования российских ученых говорят о том, что костромская порода - одна из лучших отечественных пород молочно-мясного направления. Созданная в тяжелые 30-40 годы прошлого века неимоверным трудом энтузиастов, она имеет уникальный генофонд, характеризующийся большим генетическим потенциалом по обеспечению высоких показателей молочной и мясной продуктивности, а также высокую устойчивость к вирусным заболеваниям, в том числе и лейкозу.

Уникальность породы обеспечивается:

Collapse )